La Vie de Château pour la St-Sylvestre

PROGRAMME 2026 Arrivée à l'hôtel le 31/12 Dîner du Réveillon avec fond musical Nuitée Brunch du 1er janvier entre 10h et 13h Départ Réveillonner... Dans la grande salle de réception où réveillonneront une quarantaine de convives, sur fond musical. Savourer et Visiter... Sur les conseils avisés de vos hôtes, vous pourrez visiter la ferme d’un producteur de Foie Gras des environs, ou bien un chai d’Armagnac, ou encore les vignobles du Madiran ou des côtes de Saint-Mont. Vous pourrez aussi découvrir le vieux village de Cazaubon du XIIIème siècle, l'abbaye cistercienne de Flaran, Larressingle et Fourcès classés parmi « les plus beaux villages de France », ou encore le Château de Lavardens et son exposition de santons, Labastide d’Armagnac et sa place classée... Vous faire cocooner Inauguré en 2021 le nouvel espace bien-être de 200m² est un lieu dédié à la détente et au bien-être. A disposition : couloir de nage avec jets hydromassants et nage à contre-courant, sauna, hammam, solarium, espace tisanerie... L’espace spa est ouvert 7j/7j de 9h30 à 19h30 (réservation souhaitée : 20€/pers, 2h maxi, serviette et peignoir fourni). Sur place, également, l’Institut de soins Graine de Pastel. Des praticiennes diplômées sont à votre disposition pour des soins du corps. (Sur réservation, 48h minimum à l’avance). Vous détendre et vous dépenser... Randonnées autour du Lac de l'Uby (80 ha) et sur la voie verte. Deux Golfs 18 trous, Eauze et Mont de Marsan (20 minutes). TARIFS 2026 (base chambre double) FORFAIT 2 JOURS/1 NUIT du 31/12 au 01/01 Chambre Classique : 225 €/personne Chambre Confort : 236 €/personne Suite Junior (chambre + coin salon) : 248 €/pers FORFAIT 3 JOURS/2 NUITS, du 30/12 au 01/01 Chambre Classique : 327 €/personne Chambre Confort : 349 €/personne Suite Junior (chambre + coin salon) : 373 €/pers (L'hôtel fermera ses portes dimanche 3 janvier au matin ) Restauration Les murs couleurs miel, la vaisselle siglée, l’argenterie et les verres en cristal offrent harmonie et douceur à la salle à manger. Charlotte la cheffe de cuisine après plusieurs expériences en France et à l'étranger, est revenue dans sa maison natale. Sa cuisine est sincère, féminine et juste. Attachée à ses racines et engagée dans des démarches de qualité, elle aime travailler les produits locaux issus du terroir gascon.Gourmande, elle s'applique à mettre le beau et le bon dans chaque assiette avec fraîcheur et gaieté. MENU du REVEILLON 2025 à titre indicatif Cocktail maison au Champagne & ses amuses bouches Tataki de canard mi-cuit mariné à la mandarine et poivre Sichuan du jardin Raviole de homard au cubawa, bisque aux agrumes et pince au beurre mousseux Nougat de foie gras, confit de poires aux épices douces et pain d'épices maison toasté Trou Gascon Blanche d'Armagnac en granité et sirop de coing, poivre sauvage Tournedos de chapon "Noire d'Astorac Bigorre" aux champignons de cueillette, marrons grillés, sauce truffée, gâteau de pomme de terre et céleri Brillat Savarin à la truffe, chips de pain aux noix Choux craquelin au cacao sur son sablé pur beurre, ganache chocolat passion Mignardises BRUNCH du 01/01 (en cours de création) Il sera composé de produits frais & locaux et/ou fait maison, de sucré et de salé, boissons chaudes, jus de fruits et cocktail mimosa. LE PRIX COMPREND : 1 ou 2 nuits (suivant formule) en chambre double, petits déjeuners inclus (formule 1 nuit, le petit-déjeuner est remplacé par le brunch) Le Réveillon avec le cocktail au champagne Le Brunch du 1er janvier entre 10h et 13h 1 dîner (pour le forfait 2 nuits) LE PRIX NE COMPREND PAS : Les boissons du dîner et du Réveillon Le supplément chambre individuelle L’accès à l’espace bien-être : 22€/pers pour 2h (sur réservation) Les soins de l’Institut Graine de Pastel Les frais de dossier L’assurance annulation la taxe de séjour 1,44 €/pers/nuit à régler sur place